Ternera con champiñones
Ternera con champiñones
Paso a paso
- 1
Salpimentamos la carne y con un chorrito de aceite la guisamos como 35 o 40 minutos hasta que esté tierna y reservamos.
- 2
En la misma cacerola o sartén con un chorrito de aceite echamos los champiñones partidos por la mitad, la cebolla en juliana, los ajos en láminas, comino, nuez moscada, el laurel y una pizca de sal y lo doramos unos 12 minutos.
- 3
A continuación introducimos la carne con la verdura y lo tenemos unos 2 o 3 minutos todo junto que se mezclen todos los sabores y rectificamos de sal si fuese necesario y servimos.
- 4
Yo las acompañe también con unas patatas al microondas. Os dejo la receta aquí:
- 5
Pelar dos patatas y luego hacéis gajos.
- 6
Las ponéis en un bol y agregar el pimentón, tomillo, orégano, ajo en polvo, cebolla en polvo y una pizca de sal.
- 7
Riégalas con un buen chorro de aceite, tápalas con papel film y deja reposar unos 10 minutos.
- 8
Luego perfora el papel film y mételas al microondas a máxima potencia 5 minutos y a comer patatas ricas. Y listo!!!. Espero os guste.
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