Flauta de hojaldre rellena de pollo y queso
Flauta de hojaldre, rellena de pechuga de pollo cortada en finas lonchas y queso, opcional poner la cebolla caramelizada, ya que no gusta a todos. ( Yo mismas he hecho dos versiones, una con cebolla y otra sin cebolla).
Flauta de hojaldre rellena de pollo y queso
Flauta de hojaldre, rellena de pechuga de pollo cortada en finas lonchas y queso, opcional poner la cebolla caramelizada, ya que no gusta a todos. ( Yo mismas he hecho dos versiones, una con cebolla y otra sin cebolla).
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite, asar los filetes de pechuga, salpimentados. (Solo vuelta y vuelta.. no deben resecarse).
- 2
Extender la lamina de hojaldre en la bandeja del horno, sin quitar el papel vegetal que lleva. Cortar la lamina por la mitad y pinchar con un tenedor.
- 3
Poner encima de cada lámina, dos trozos de pechuga asados, encima cebolla caramelizada y encima de la cebolla dos lonchas de queso .
- 4
Enrollar las flautas a lo largo, doblar las puntas para que no salga el relleno. Batir el huevo y pintar las flautas, con ayuda de un pincel de cocina, espolvorear con sésamo.
- 5
Meter la bandeja en el horno previamente calentado a 180º, hasta que estén doradas.
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