Berenjenas con queso de cabra, piñones y miel
Esta receta es muy sencilla de elaborar pero está buenisima... siempre que guste el agridulce. A mi me gusta mucho y como el queso de cabra es al pimentón dulce, le dá un sabor muy bueno.
Berenjenas con queso de cabra, piñones y miel
Esta receta es muy sencilla de elaborar pero está buenisima... siempre que guste el agridulce. A mi me gusta mucho y como el queso de cabra es al pimentón dulce, le dá un sabor muy bueno.
Paso a paso
- 1
Lavar la berenjena, partir por la mitad, hacer unos cortes en la pulpa, sazonar y poner un chorrito de aceite. Ponerlas en un plato o bandeja para microondas.
- 2
Asar cinco minutos y mirar si están tiernas. Cuando estén tiernas, vaciar, reservar la piel para rellenarla y en un bol, mezclar la pulpa de berenjena con el queso de cabra al pimentón, moler una pizca de pimienta .
- 3
Rellenar las dos mitades de berenjena con el preparado, poner miel por encima. A continuación poner una cucharada sopera de piñones por encima de cada mitad de berenjena y otro chorrito de miel por encima.
- 4
Meter en el horno que previamente habremos calentado a 200º y gratinaremos hasta que los piñones se doren un poco. Si se desea en el momento de servir poner más miel por encima.
- 5
Servir caliente
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Berenjenas con queso philadelphia Berenjenas con queso philadelphia
Las bondades de las verduras
-
-
Chuletas con berenjenas Chuletas con berenjenas
Que con muy poco hacemos grandes platos ✌ -
Sencillas Berenjenas Sencillas Berenjenas
Sabores distintos, primera vez que las pruebo y mis comensales quedaron a gusto.
-
Berenjenas y tomates asados con AOVE 🍆 🍅 (vegano) Berenjenas y tomates asados con AOVE 🍆 🍅 (vegano)
#vegetal #cocinavegana Me uní al reto de encontrar buenas guarniciones hechas con vegetales. Esta fue una creación conjunta con mi hermana Paulina, quien me ayudó a pensar que hacer con los vegetales que tenía. Aprendí de ella que menos es más... pocos ingredientes y un gran resultado.
-
Guiso de Berenjenas y Arroz Guiso de Berenjenas y Arroz
Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas.
Angélica Ortiz Pinilla -
Hamburguesas con salsa de berenjena Hamburguesas con salsa de berenjena
Me toco hacer el almuerzo y que manera de disfrutar haciéndolo! Algo sencillo al gusto de todos! 🤗
-
Berenjenas fritas con miel y queso de Cabra Berenjenas fritas con miel y queso de Cabra
Es una receta muy sencilla
-
Berenjenas con queso de cabra y aceite de romero Berenjenas con queso de cabra y aceite de romero
Es un entrante fácil, con pocos ingredientes que está sabroso sabroso.... es un bocado de categoría!!!
-
Berenjenas con queso de cabra y jamón ibérico Berenjenas con queso de cabra y jamón ibérico
-
Berenjenas con queso de cabra y langostinos Berenjenas con queso de cabra y langostinos
Esta receta ya hace dias que la hice, pero al marcharme de vacaciones no me dio tiempo de publicarla. Estaban muy ricas y es un primer plato rápido y fácil de hacer.
-
Berenjenas con queso cheddar y sobrasada a la miel Berenjenas con queso cheddar y sobrasada a la miel
Unas berenjenas con pocos ingredientes, pero todos superiores, el sabor es delicioso.
Más recetas
Comentarios