Arroz con zamburiñas
#1receta1árbol Y con esta receta...¡chimpún! Adiós a 2019. Deseo a todo el mundo que 2020 llegue cargado con todo aquello que les haga felices. Y recuerden dejar hueco a la utopía. Besos! (Y el vídeo de la receta, aquí: https://youtu.be/Znb0C40xQGw)
Arroz con zamburiñas
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Antonia García Fernández“Arroz con Zamburiñas, esta si, que rica y fácil de hacer, gracias por la receta. Saludos 🥰” -
Antonia García Fernández“🧡Gracias por la receta, me atreví e hice los callos a pesar que no me gustan mucho, pero no estaban mal, los corte en chico como tú, y lo hice en olla exprés. Saludos Toñy de Sevilla”
#1receta1árbol Y con esta receta...¡chimpún! Adiós a 2019. Deseo a todo el mundo que 2020 llegue cargado con todo aquello que les haga felices. Y recuerden dejar hueco a la utopía. Besos! (Y el vídeo de la receta, aquí: https://youtu.be/Znb0C40xQGw)
Paso a paso
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Lo primero será marcar las zamburiñas en una paellera con aceite de oliva. Reservaremos
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En el mismo aceite sofreiremos a fuego muy lento la verdura picada y con un toque de sal marina. Dejaremos 15 minutos
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Cuando pase este tiempo y el sofrito tenga este aspecto...
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Añadiremos la carne de pimiento choricero, el pimentón, el tomate, rectificaremos de sal y dejaremos diez minutos que se vaya haciendo
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Luego le añadimos el perejil
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Pasados un par de minutos incorporamos el arroz y mezclamos durante dos minutos
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Tiempo de añadir el caldo, bien caliente, la carne de las zamburiñas, rectificar de sal y dejar que se haga el tiempo que lleve el arroz
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Y listo para comer!! Si te ha gustado compártela por ahí. Y, si la haces, sube la foto!!
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