Ensalada de piña y gambas
Mari Carmen @MariCarmen
#entrantes aunque hace frío, pero después de estos días de mucho preparar comida apetece un plato fresco y suave.
Ensalada de piña y gambas
#entrantes aunque hace frío, pero después de estos días de mucho preparar comida apetece un plato fresco y suave.
Paso a paso
- 1
Pelar la piña, quitarle el corazón con cuidado y cortarla en trocitos, pelar las zanahorias y cortarlas igual. Lavar los brotes de lechuga.
- 2
Cuece las gambas, (que las puedes comprar ya cocidas y se ahorra tiempo), lavar los tomatitos y cortar la cebolla en juliana.
- 3
Montar el plato, poner los brotes de lechuga, añadir los trocitos de piña, zanahoria, la cebolla, los tomatitos y las gambas cortadas, salpimentar y rociar con el zumo de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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