Paso a paso
- 1
En una licuadora añadir el choclo desgranado, (si lo hacen con choclo congelado es súper importante descongelar antes) 8 hojas grandes de albahaca fresca, sal y si necesitas un poco de agua.
- 2
Cocinar el choclo por 25 minutos, sin dejar de revolver a fuego bajo, si necesitas agrega un poco más de agua.
- 3
Cocinar los huevos en agua fría hasta que queden duros.
- 4
Cocinar el pollo en una olla con agua
- 5
Sofreír la cebolla con orégano ají de color y comino por 10 minutos, agregar el ajo y luego la carne
- 6
Montar donde vayan a servir pueden ser platos de greda o uno de vidrio, poner la carne los huevos, el pollo (pueden agregar aceitunas y pasas) esperar que se enfríe y luego añadir el choclo molido y azúcar por encima. (Opcional)
- 7
Hornear 30 minutos app 200° fuego arriba, hasta que esté doradito
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