Carbón de Reyes
#delantaldorado
ya tengo el carbón preparado para todos aquellos que se hayan portado mal durante el año, a alguno en mi casa le tocará!!!!!
Carbón de Reyes
#delantaldorado
ya tengo el carbón preparado para todos aquellos que se hayan portado mal durante el año, a alguno en mi casa le tocará!!!!!
Paso a paso
- 1
Aquí todos los ingredientes
- 2
Empezamos haciendo la glasa, ponemos en un plato la clara de huevo, y las gotas de limón, vamos añadiendo azúcar glas hasta que nos quede espesa, a continuación añadimos la tinta, reservamos
- 3
Para el almíbar, ponemos en un cazo el azúcar, y el agua, ponemos al fuego moviendo con cuchara de madera hasta que hierva, dejamos de mover y cuando coja hebra gorda apartamos, para saberlo echamos un poco en agua fría si se hace bola ya está
- 4
Apartado del fuego añadimos la mezcla de la tinta sin dejar de mover hasta que suba, dejamos que baje volvemos a mover y cuando suba por segunda vez lo ponemos en el molde forrado, dejamos enfriar
- 5
Yo lo partí antes de que se endureciera mucho, es más fácil manejarlo
- 6
Y así queda nuestro carbón de reyes!!!
- 7
Yo lo preparé en paquetitos para dar a cada uno, que son bastantes los que se lo merecen..jajaja
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