Arroz caldoso con gambones sin gluten
Paso a paso
- 1
Pelar los gambones y con las cáscaras y las cabezas realizar un caldo. Ponerlas a hervir con los 5 vasos de agua y la pastilla de caldo.
- 2
Mientras se hace el caldo, sofreír la cebolla y el ajo, cuando estén dorados añadir el tomate triturado.
- 3
Pasar por la batidora el sofrito anterior(en el caso de no querer trozos de cebolla)
- 4
Una vez el caldo tenga color y sabor, aproximadamente el tiempo que sofríes la cebolla y la trituras, colamos el caldo para que no tenga cáscaras y lo devolvemos a la cazuela donde lo teníamos.
- 5
Añadimos el arroz, el sofrito, colorante, sal y pimienta y pimentón al gusto. Picamos el perejil y lo añadimos también y dejamos que se cueza el arroz.
- 6
Pasar los gambones pelados por la sartén donde se ha hecho la cebolla para que cojan un poco de color y se cocinen
- 7
Añadir los gambones al arroz, corregir de sal si es necesario y una vez este listo servir.
Recetas similares
-
-
-
Arroz caldoso con gambas Arroz caldoso con gambas
THERMOMIX #TM6 #dominó #origenes El arroz pasó a ser ingrediente principal de la cocina en el S. XIX. Plato típico del Levante
-
-
-
Arroz caldoso con gambas y calamares Arroz caldoso con gambas y calamares
Un sencillo arroz caldoso a base de caldo concentrado de marisco y pescado casero. Muy rápido y fácil de preparar, está sabrosísimo con muy pocos ingredientes. El secreto está en el fondo. Vamos allá.
-
Arroz caldoso con verduras, gambones y bacalao Arroz caldoso con verduras, gambones y bacalao
#riberillacocinilla#delantaldorado
-
Arroz caldoso de Vieiras y gambones Arroz caldoso de Vieiras y gambones
Es una receta que me hacía mi abuela!!
-
Arroz caldoso con almejas y gambas Arroz caldoso con almejas y gambas
Un guiso para repetir......merece la pena
-
Arroz caldoso con gambón y setas Arroz caldoso con gambón y setas
Sencillo, rápido y delicioso 🍤 🍄
-
Más recetas
Comentarios