Albóndigas de cerdo con langostinos al horno
He hecho esta receta inspirada en los muslitos de cangrejo, aunque no tiene nada que ver.
Como no sabia que nombre ponerle y la elaboración es muy parecida a las albóndigas pero sin salsa y en vez de fritas cocinadas en el horno, le he puesto el nombre de albóndigas.
Han quedado muy buenas y son bastante saciantes.
Albóndigas de cerdo con langostinos al horno
He hecho esta receta inspirada en los muslitos de cangrejo, aunque no tiene nada que ver.
Como no sabia que nombre ponerle y la elaboración es muy parecida a las albóndigas pero sin salsa y en vez de fritas cocinadas en el horno, le he puesto el nombre de albóndigas.
Han quedado muy buenas y son bastante saciantes.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol la carne de cerdo, salpimentar al gusto, espolvorear con un poco de ajo en polvo, agregar el huevo, un poco de pan rallado y trabajar los ingredientes con las manos.
- 2
En un bol o plato, mezclar pan rallado con la cucharadita de colorante y un poco de perejil. Mojarse las manos y hacer bolas con la carne, pasarlas por el pan rallado, incrustar un langostino y rebozar de nuevo en el pan rallado.
- 3
Proceder de la misma forma para el resto de carne. En una bandeja de horno, poner un chorrito de aceite, depositar las albóndigas encima y volver a poner un poco de aceite por encima de las albóndigas.
- 4
Introducir la bandeja en el horno previamente calentado a 240º y hornear 10 minutos, sacar la bandeja dar la vuelta a las albóndigas y volver a hornear 10 o 15 minutos más dependiendo del grosor de las albóndigas.
- 5
Al sacarlas del horno, depositarlas encima de papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. Se pueden servir con setas, puré de patatas o verduras.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas al horno con tomate Albóndigas al horno con tomate
No es necesario freír para comer unas ricas albóndigas.
-
Albóndigas Albóndigas
Fuente: https://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-facil/platos-carnes/54-albondigas
-
Albóndigas cocidas Albóndigas cocidas
Una receta básica pero muy salvadora para acompañar una rica pasta, sin necesidad de freírlas. #huevo
-
Albóndigas de mamá Albóndigas de mamá
Esta receta es por mi mamá, la preparación es gracias a ella. Sobre todo cuando cocinaba las albóndigas no podía faltar la ramita de laurel. #lasrecetasdemama
-
Albóndigas en Salsa Albóndigas en Salsa
#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍
-
Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras
Es mejor usar harina con polvo de hornear así quedan suaves y esponjosas
-
Cazuela de albóndigas Cazuela de albóndigas
La sopa de albóndigas es un plato de invierno muy sabroso y completo. Evoca a mi más tierna infancia, cuando mi mamá hacía este caldo maravillo, calientito y llenador en los días fríos. Espero se animen y lo disfruten tanto como yo.
Angélica Ortiz Pinilla -
Albóndigas de soja Albóndigas de soja
Me motive a realizar esta receta por que nunca había preparado albóndigas !! Siguiendo el plan vegetariano por supuesto 🙄🙄 Quedaron muy ricas.. fueron un éxito en el almuerzo 😁😁 pruébenla!!
-
Albóndigas de merluza y langostinos Albóndigas de merluza y langostinos
Nunca he hecho anteriormente albóndigas de pescado, ni las he comido hasta ahora. Me he animado a hacerlas revueltas con langostinos y piñones que me gusta mucho cocinar con ellos. Les he hecho una salsa sin tomate porque no me sienta bien, he utilizado zanahorias y ñora para dar color y sabor a la salsa. También he puesto media manzana ácida, que he cocido unos minutos en microondas y he utilizado unos trozos como guarnición.También he hecho como guarnición salteado de verduras y setas cultivadas para mi marido. Nos han gustado mucho.
-
Albóndigas con langostinos sin gluten Albóndigas con langostinos sin gluten
Receta mar y montaña, especial para personas con intolerancia al gluten. La carne es de ternera, han quedado muy buenas solo una pega: es la primera vez que las hago sin gluten y solo tenía biscotes sin gluten y en vez de remojarlos en leche los he triturado para amasar la carne y las albóndigas han quedado un poco tupidas, pero a pesar de eso no han quedado. -
Albóndigas de merluza y langostinos Albóndigas de merluza y langostinos
#elgordodecookpad. Estas albóndigas son muy típicas de aquí de Cádiz y están riquísimas! A mi novio le chiflan y es una manera muy rica y diferente de comer pescado!
-
Albóndigas en salsa con langostinos y gambas Albóndigas en salsa con langostinos y gambas
Las albóndigas en salsa con marisco, tienen un sabor espectácular = a baguet, que vuela !!! Las hemos acompañado de arroz hervido.Solo consumimos seis albóndigas , el resto las congelé para otra ocasión.Los ingredientes son para tres o cuatro personas, dependiendo de la cantidad que vaya a comer cada comensal.
Más recetas
Comentarios