Tarta de Tiramisú
Esta tarta nace de la necesidad de elaborar una tarta que guste tanto a niños como a mayores. El único problema puede ser usar mucho café por los niños.
Tarta de Tiramisú
Esta tarta nace de la necesidad de elaborar una tarta que guste tanto a niños como a mayores. El único problema puede ser usar mucho café por los niños.
Paso a paso
- 1
Montamos la nata. Yo empiezo siempre por un vaso para no salpicar.
- 2
Sobre la nata montada añadimos el azúcar el queso mascarpone y las dos llenas de huevo. Y mezclamos bien todo.
- 3
Una vez que tengamos todo bien mezclado y aireado hacemos una primera capa sobre el molde donde vamos a montar la tarta
- 4
Mojamos los bizcochos en el café con amaretto (solo mojar un poco, no dejamos que chupen mucho) y los vamos colocando sobre la primera capa de crema.
- 5
Una vez colocados vamos dando una última capa de café sobre los bizcochos
- 6
Cubrimos con otra capa y así hasta montar dos capas de bizcochos.
- 7
Sobre la última capa de crema espolvoreamos el cacao y decoramos al gusto.
- 8
Que chupen micho
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Carmen Álvarez -
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