Coquelet o picantón asado y salteado de pimientos con alcaparras y romero
Plato fácil de preparar, sano y riquísimo.
#cookpadconlékué
Coquelet o picantón asado y salteado de pimientos con alcaparras y romero
Plato fácil de preparar, sano y riquísimo.
#cookpadconlékué
Paso a paso
- 1
Colocamos el coquelet en una bandeja de horno.
- 2
En un cacito echamos el vino blanco, las pastillas de caldo concentrado y un chorreón de aceite y cocemos un minuto y rociamos por encima de la fuente con el coquelet.
- 3
Metemos en el horno la fuente a 220º durante 30-40 minutos y listo.
- 4
Lavamos los pimientos, quitamos las semillas y troceamos a tiras anchas.
- 5
Echamos un puñado de aceitunas y otro de alcaparras en la picadora y lo picamos.
- 6
Lavamos un trocito de romero y deshojamos un poco.
- 7
En una sartén o cacerola grande echamos aceite de oliva y salteamos los pimientos con un poco de sal, sacamos, escurrimos en un escurridor y echamos en una fuente y rociamos por encima con la picada de alcaparras y añadimos unas hojitas de romero y listos los pimientos.
- 8
En cada plato colocamos un tercio del coquelet y la tercera parte de los pimientos salteados.
- 9
Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 45 minutos.
- 10
Este plato es muy fácil de hacer, es sano y está riquísimo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Papas a la mantequilla, con champiñones al romero Papas a la mantequilla, con champiñones al romero
Que la mantequilla con el romero son el toque perfecto para cualquier receta
-
Asado especiado con cebollitas caramelizadas Asado especiado con cebollitas caramelizadas
#platoúnico Tengo En mi recetario una mezcla de especias especiales para bistec y carnes que quise probar en un asado al horno. Quedó muy sabroso.
-
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
Picantón asado con salteado de alcachofas y mini coliflores de colores Picantón asado con salteado de alcachofas y mini coliflores de colores
Comer verduras es delicioso siempre y la combinación de frescas y congeladas, salteadas con cremas es un éxito y más si se acompaña con carne.
-
Paletilla de cordero asado con patata panadera y piña y romero Paletilla de cordero asado con patata panadera y piña y romero
Impresionante el sabor que le aporta la piña a este plato junto con el romero, no te quedes con la ganas de sasberlo y preparalo.Te dejo la receta para que te animes.
-
Paletilla de cordero asada con ajo y romero Paletilla de cordero asada con ajo y romero
Una carne tierna con excelente sabor que cocinada al horno a temperatura media, aromatizada con romero y bañada en pasta de ajo es realmente un manjar
-
Picantón y milhojas de patatas asados Picantón y milhojas de patatas asados
Un menú fácil de preparar, sano y riquísimo.#abecedario -
Picantón asado y brochetas de verduras Picantón asado y brochetas de verduras
El picantón es un pollo pequeño de menos de un mes y por lo tanto es muy tiernecito. -
Alcachofas al ajillo y crema de pimientos y tomates asados con frutos secos Alcachofas al ajillo y crema de pimientos y tomates asados con frutos secos
Este plato es facilísimo de preparar, es vegano, vegetariano, muy sano y delicioso. #cookpadconlékué -
Coquelet al horno con patatas panaderas Coquelet al horno con patatas panaderas
Los coquelet, o picantones, asados al horno son deliciosos, y mas cuando van inyectados debajo de su piel con coñac, y sobre un lecho de patatitas panaderas.
Más recetas
Comentarios