Caracoles con tomate y pimiento
Lidia Gambin @Josefica1
Paso a paso
- 1
Yo compro los caracoles congelados de mercado a y aún así los lavo
- 2
Corto a trozos el pimiento y lo sofrio
- 3
Añadimos el tomate y cuando esté medio hecho le ponemos los caracoles
- 4
Mientras se sofríe todo hacemos una picada de ajo y el comino en un mortero.
- 5
Cuando esté bien picado llenamos el mortero de agua y se lo añadimos a los caracoles
- 6
Dejamos en la sartén a medio fuego hasta que se consuma el agua
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lidia Gambin le encantará ver cómo quedó.
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Juan Luis
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