Crema de nectarinas con crema de queso y coco
Aprovechando las frutas de temporada y con un poco de imaginación, podemos hacer unos postres muy ricos y saludables. Para hacerlos, se pueden aprovechar frutas que estén muy maduras e incluso que hayan salido poco dulces, solo hay que agregar un poco de edulcorante.
Hay que prepararlos un rato antes de servir para que estén bien frescos
Crema de nectarinas con crema de queso y coco
Aprovechando las frutas de temporada y con un poco de imaginación, podemos hacer unos postres muy ricos y saludables. Para hacerlos, se pueden aprovechar frutas que estén muy maduras e incluso que hayan salido poco dulces, solo hay que agregar un poco de edulcorante.
Hay que prepararlos un rato antes de servir para que estén bien frescos
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar las nectarinas en trozos, triturar hasta que quede una crema fina.
- 2
A continuación agregar el yogur sabor limón y volver a batir. Probar el dulzor y si es necesario agregar un chorrito de edulcorante.
- 3
En un bol mezclar el coco rallado con el queso batido y un chorrito de edulcorante (probarlo y endulzar al gusto)
- 4
Batir con un tenedor hasta que quede una preparación cremosa.
- 5
Repartir la crema de nectarina en dos copas o vasos, con una cuchara poner la crema de queso y coco encima de la crema de nectarina, formando una montaña en el centro.
- 6
Lavar las cerezas, dejar el rabito y decorar la crema con una cereza. Reservar en la nevera hasta el momento en que se vaya a comer.
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