Café helado muy rico para enfriar el verano.#DelantalDorado

Una receta ideal para las tardes de verano

Las cremas de leche que venden en Chile en su mayoría contienen menos del 35% de grasa que es lo que se necesita para lograr una chantilly estable para decorar, generalmente para decorar utilizo crema vegetal para conseguir decoraciones con boquillas bonitas, pero aquí les comparto una receta con crema de leche con una terminación increíble y sin miedo que se les corte al batir 😉 y perfecta para una torta de café moka 😋

Algo fresco pero manteniendo el café para este verano 🥵

Domingo de café helado para endulzar y refrescar este día de calor 🥵 es muy fácil y rico!! El café original en el que me inspiré es con helado de vainilla @claudia_isabel pero no encontré, entonces usé de lúcuma y quedó geniaal! 😍

Ufffff... imposible no remontarme a mi infancia en España, cuando mi madre la preparaba en el invierno como parte del desayuno, la servía caliente. Luego en Chile, la costumbre continuó, nos la daba al salir al colegio por la mañana y en el verano, la servía bien fría como bebida refrescante y nutritiva a la hora de once... en esos tiempos, solo existía el Milo para saborizar la leche y en verano resultaba muy cálido y caro, en realidad, nunca le agradaron mucho los alimentos artificiales, así se refería a todo aquello que a simple vista no le permitía determinar que contenía, consideraba, que esta leche era más liviana, sana y alimenticia... y tenía razón... solo contiene las calorías de la materia grasa de la leche, los hidratos de carbono que aporta la cucharadita de azúcar y la proteína del huevo, en síntesis, un alimento completo que aún puede rebajar más calorías si se utiliza leche descremada y gotitas endulzantes haciéndolo ideal como colación entre comidas para quienes hacen régimen para reducir peso o como colación saludable para los niños en el colegio, solo se necesita un vaso hermético con tapa rosca y una bombilla... ojalá esta idea sea considerada especialmente para este último fin, es preocupante recordar que tenemos los más altos índices de obesidad infantil de América Latina... eso, sin considerar que las colaciones comerciales también atentan contra el presupuesto familiar... Los invito a probarla ¡que la disfruten!#Huevo

Esta es una receta simple que puede ser consumida caliente o fría, según el clima o el gusto de cada quien. Es muy nutritiva y se puede hacer con el resultante del cocimiento del trigo mote para alguna preparación, o preparado directamente. En el caso de usar el caldo de la preparación la forma de hacerlo es levemente distinta.

Un postre fácil, rápido, económico y muy rico! Genial para este verano! #cumplimos5

Un día cualquiera de verano, una rica receta fría como esta, rápida y sencilla, te sacará de cualquier apuro. FÁCIL Y BARATO.

He andado muy antojada últimamente 🤭🤭 y en casa son todo apañadores con mis deseos, así que a comprar un heladito de vainilla y a preparar esta ricura!