Sincronizadas

Shirley Maxwell Holmes
Shirley Maxwell Holmes @hefadecocinahazyne
La Serena

#delantaldorado
Este es un platillo que probé en uno de mis viajes a tierras mexicanas. Simple, rápido y delicioso, puede ser desayuno, almuerzo o colación.

Sincronizadas

#delantaldorado
Este es un platillo que probé en uno de mis viajes a tierras mexicanas. Simple, rápido y delicioso, puede ser desayuno, almuerzo o colación.

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Ingredientes

5 minutos aprox
4 raciones
  1. 4tortillas de maíz
  2. 2milanesas de pollo
  3. 2paltas
  4. 1/4de queso Oaxaca (puede ser reemplazado por queso cheddar)
  5. Mayonesa

Paso a paso

5 minutos aprox
  1. 1

    Moler la palta y cortar las milanesas en 4 trozos.

  2. 2

    Usando una tortilla como base, colocar la milanesa, una capa de queso, una capa de palta, una capa de mayonesa y tapar con la otra hoja de maíz.

  3. 3

    Llevar la sincronizada a una sartén y calentar sin agregar aceite hasta que se derrita el queso. Servir de inmediato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Shirley Maxwell Holmes
Shirley Maxwell Holmes @hefadecocinahazyne
La Serena
Cada chef es un pequeño artista creando su propio universo de sabores, buscando deleitar a sus comensales en cada presentación. Soy una viajera, y algunas de mis recetas provienen de aquellos lugares que he visitado en mis peregrinajes.
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Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Me encantó porque la masa es muy delgada,así se disfruta más el relleno que tengan.

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