Esta es una preparación muy suave y sana. Es muy rica para cócteles o para sándwiches y una buena forma de hacer que los niños coman hígado que tiene tantas vitaminas. La preparación lleva pimienta, pero no la usé en esta oportunidad pues uno de los comensales en mi casa es alérgico a ella.

El estofado es un plato muy típico, pero esta vez quise añadir un ingrediente para que sea más sabroso🥰

Es una receta muy rica, donde los sabores de cada ingrediente le dan un toque muy especial.

🍴

Tener cuidado que no se desparrame la mantequilla por que se incendia

quedó muy rico.

Cocinamos este plato cuando tenemos alguna celebración especial entre mi mujer y yo.

Estrictamente esta no es una receta, sino más bien una forma de presentación de unos ingredientes.Así que, mi intención es compartir con vosotros la forma en que nosotros consumimos el foie gras el día de Navidad.

Es un aperitivo muy apetecible ya que marina muy bien el sabor del foie con cualquier cosa dulce, bien sea mermelada o otro alimento dulce.Muy sencillo de preparar, rápido y además quedaras como un verdadero gourmet.