En una olla añadimos el hueso, la corteza, el tocino, los muslos de pollo (yo los prefiero sin piel), las patatas, las zanahorias, calabaza y añadimos el agua hasta que este cubierta mi toque es media pastilla de avecrem sabor carne, le da un toque súper rico, en otra ollita, cazo ponemos los huevos a hervir yo los dejo unos 2Om. La sopa la dejamos tapada durante 40 minutos más o menos si lo hacéis por olla express unos 25 minutos aprox.

Una vez listo retiramos el hueso, corteza, tocino, la verdura y el pollo lo sacamos quitándole el hueso y apartando la carne, como veis no añadí sal puesto que el hueso la corteza y el tocino llevan una vez retirado probamos si falta sal añadimos y ponemos a hervir unos minutos.

Por último colocamos el pan en trozos el huevo el jamón y los trozos de pollo añadimos el caldo de pollo y por último la hierbabuena al gusto.

A disfrutar de esta rica receta al estilo de mi familia 😘