#platoúnico Quería hacer algo distinto con las pechugas que tenía y dos matas de acelga. Resultó este pastel que salió más elaborado de lo que pensé. Pero el resultado valió la pena. A todos les gustó en mi casa... aún a los mañosos. Satisface muchísimo, así es que rinde el doble de lo que pensé. Yo me serví la porción del plato de la foto y no pude comer más que la mitad... es que tiene mucha proteína.

Este delicioso pastel lo hago para complacer a mi familia porque mi hija y esposo no comen vacuno y mi hijo es vegetariano, de modo que siempre hago variaciones en las recetas para que solo tengan verduras. Este plato es muy nutritivo y lo recomiendo especialmente para las Fiestas Patrias porque deja a todos contentos y 'llenitos'.... Hoy la hice como 'ensayo' para el 18 de Septiembre porque la voy a volver a hacer, pero el 18 será compartida con mi mamita y una querida amiga que siempre nos acompañan en esta fecha, la haré el día anterior, para tener más tiempo para compartir y hacer otras cositas ricas ese día. De todo corazón... que lo disfruten...

Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=-BoPKGe9ZLw&t=3sBlog : http://losplatitosdemayito.org/pastel-salado-y-ligero-con-calabacines/

Os traigo un plato con un gran resultado y con sobras de otros platos en este caso pescado

#AlfonbraRojacookpad #delantaldorado bueno un pastel de pescado bajo una alfombra verde y roja de lechuga y pimiento asado categoría de pescado

Revisión de congelador después de las fiestas, me quedaban unas gambas grandes y merluza , unas cuantas olivas y frutos secos , un vino blanco que quedó un vasito, y con la idea de que no sea calórico no le pongo queso ni nada de natas, en fin que ya empezamos a cuidarnos😂. Lo podemos acompañar con una ensalada ligera.

Hola seguidores, esta receta la he elegido de nuestro gran cocinero Karlos Arguiñano (titulada Pastel de pescadilla y espinacas), He cambiado algo las cantidades, no ha salido sólida como esperaba, donde pudo estar el fallo, creo que en la crema, por no haber sabido mezclar las claras en punto de nieve con el resto de forma suave. Os explico los pasos que he realizado. Espero os sirva.GXL.

Esta receta surge para aprovechar sobras de preparaciones de pescado o algunos paquetitos que se van quedando en el congelador, también podemos incluir algunas verduritas que tengamos (guisantes, zanahoria, judías verdes, espárragos, ...). Yo la preparé para una fiesta de cumpleaños con cabracho y lubina, pero te animo casi con cualquier pescado. ¡Muy jugoso y fresquito para el verano!

Es el pastel de pescado del norte de siempre con algún toque original...

Este pastel de pescado fue todo un éxito en una comida familiar. Y es muy sencillo

Hoy me he atrevido con esta receta para variar la forma de comer pescado. Es muy fácil de preparar y queda delicioso !!

Fácil de preparar y de comer. Ligero pero muy nutritivo.Admite cualquier tipo de pescado, aunque yo lo suelo preparar con merluza. Se le puede añadir surimi, gambas, salmón...Y servir acompañado de salsa mayonesa o rosa.