Vasito cheesecake al micro en 5 min
Receta original de @petit_fit en instagram
La tenía guardada hace mucho y 😍
Podéis tomarlo recién echo o guardarlo en la nevera.
Vasito cheesecake al micro en 5 min
Receta original de @petit_fit en instagram
La tenía guardada hace mucho y 😍
Podéis tomarlo recién echo o guardarlo en la nevera.
Paso a paso
- 1
Trituramos los dátiles, los anacardos y la canela hasta obtener una mezcla pegajosa.
- 2
Añadimos esta mezcla en la base de nuestro vaso y presionamos con una cuchara hasta que quede compacta.
- 3
En un bol mezclamos todos los ingredientes del relleno: queso crema, leche, extracto de vainilla, huevo, harina de avena y sirope de agave.
- 4
Cuando estén bien integrados, vertemos la mezcla sobre la base del vaso que habíamos reservado, dejando un dedo sin rellenar, y cocinamos en el microondas duante 2 minutos a 500W.
- 5
Sacamos del microondas, dejamos que atempere y le añadimos nuestra mermelada y frutos rojos al gusto.
- 6
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