En un bowl colocamos todos los ingredientes húmedos y el azúcar light, batimos hasta integrar todo.

Luego incorporamos de forma envolvente el cacao, la proteína, harina de avena y el polvo de hornear

Por último le agregamos el bicarbonato y el vinagre y mezclamos

Colocamos la mezcla en un molde engrasado y enharinado o como yo le colocamos papel aluminio de 24 cm de diámetro, esto lo ponemos en una olla essen tipo pucherona previamnete calentada y

Tapamos y cocinamos por 30 min a fuegos bajo, pinchamos con un cuchillo y si sale limpio ya esta :3 (igual anda figandote a los 20 min no se baja el bizcocho tranka)

A no se olviden de los nibs por encima y las semillas de sésamo antes de cocinarlo