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Ingredientes

  1. 250 mlleche
  2. 2yemas
  3. 5 cdtsazúcar
  4. 20 grsmaizena
  5. 1 cdtesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    En una taza juntar las yemas, el azúcar y la maizena, revolver todo muy bien y agregar un poco de leche, integrar todo y reservar.

  2. 2

    Ponemos a entibiar los 250 ml de leche, una vez que esté tibia agregamos nuestra mezcla de yemas y revolvemos hasta que espese.

  3. 3

    Cuando esté espesa dejar que hierva unos segundos, apagar el fuego y agregar la esencia de vainilla.

  4. 4

    Poner la crema en un plato y dejar enfriar con alusa en contacto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Silvana Velásquez
Lampa, Región Metropolitana, Chile.
Estudiante de gastronomía🐞21 años🐞Amante de la repostería.👩‍🍳🍰
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