Ingredientes

  1. 3tutros de pollo (o varias piezas de pollo) 🍗
  2. 1/2Cebolla 🧅
  3. 1/2Pimentón
  4. 1zanahoria 🥕
  5. 1 TazaVino Blanco
  6. Arvejas (en bolsa o naturales)
  7. Aliños 🌿
  8. Orégano
  9. 4 hojasLaurel
  10. Ajo molido, o ajo cortado en varias partes
  11. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Con los ingredientes listos comenzamos por picar las verduras! El pimentón en tiritas o en cubos, la cebolla en corte pluma y la zanahoria en rodabas

  2. 2

    Ponemos un poco de aceite y echamos las verduras, durante 5 minutos, luego agregamos el pollo (si no les gusta la piel del pollo ajo es el momento donde deben sacarlo) y agregamos el vino blanco inmediatamente, lo dejamos cocer por media hora aprox!

  3. 3

    Una vez que se note que esté casi cocido el pollo agregamos las arvejas y revolvemos unos 5 minutos hasta que reposen lo suficiente

  4. 4

    Y listo! Tenemos nuestro pollo arvejado con ese gusto a vino blanco que tanto nos gusta y lo acompañamos con tallarines blancos o un clásico arroz

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Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Ohhh que rico!!! Se ve de miedo ese pollito arvejado. Muchas gracias por compartir tu receta 🤗

Escrita por

JorgilloMJ 🇨🇱
Santiago
Chef amateur en busca de sorprender a las familias 👨🏽‍🍳🥣🇨🇱 somos el mejor país de chile 🇨🇱
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