Galletas de avena y plátano con cacao y frutos secos
Unas galletas fáciles de preparar y con ingredientes saludables. No llevan azúcar, ni harina ni grasas de mala calidad.
Galletas de avena y plátano con cacao y frutos secos
Unas galletas fáciles de preparar y con ingredientes saludables. No llevan azúcar, ni harina ni grasas de mala calidad.
Paso a paso
- 1
Pelar los plátanos y ponerlos en el vaso de la batidora junto con la crema de cacahuete, el cacao puro, la canela y el anís.
- 2
Batir hasta obtener una mezcla homogénea
- 3
Verter la mezcla en un bol
- 4
Picar las nueces con una picadora
- 5
Añadir al bol las nueces picadas, los copos de avena y las pasas. Remover muy bien
- 6
Poner papel vegetal sobre un plato o una fuente
- 7
Dar forma a las galletas y disponerlas sobre el papel vegetal sin que se toquen. Alternativamente, se puede usar un molde de silicona.
- 8
Cocinar las galletas al gusto. Se pueden hacer en el microondas a máxima potencia durante unos 4 minutos. En ese caso, hay que hacerlas en dos tandas y darles la vuelta cuando ya les quede poco (si se ha usado molde de silicona, habrá que desmoldarlas para darles la vuelta). Otra opción es usar el horno. Ajustar los tiempos en función de la textura deseada, teniendo en cuenta que con el reposo se endurecerán un poco.
- 9
Dejar reposar antes de consumir
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