Olive All ' ascolana (aceitunas rellenas)
Dario Ivani @darioivani
Olive All ' ascolana (aceitunas rellenas)
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, rallar la zanahoria y picar la ramita de apio, sofreír los ingredientes. salpimentar y agregar la carne picada, cocinar y luego agregar el vaso de vino, condimentar y seguir cocinando has que desaparezca el líquido
- 2
Dejar enfriar, luego poner la preparación en una procesadora agregar un huevo el queso rallado, procesar hasta que se haga una pasta
- 3
Hacerle un corte a las aceitunas y rellenar, luego pasarlas por harina, huevo y pan rallado, cocinar en abundante aceite caliente
- 4
Poner las aceitunas en papel absorbente dejar enfriar y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dario Ivani le encantará ver cómo quedó.
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