Lengua a la vinagreta
#Carnaval#
Ayer compre lengua para preparar unos tacos para mi ayudante (hija de 8 años), de paso quería preparar esta comida para mi tan exquisita, consulte con mi madre y me puse manos a la obra
Lengua a la vinagreta
#Carnaval#
Ayer compre lengua para preparar unos tacos para mi ayudante (hija de 8 años), de paso quería preparar esta comida para mi tan exquisita, consulte con mi madre y me puse manos a la obra
Paso a paso
- 1
Lavamos la lengua, yo primero la limpio es decir con un cuchillo pelo toda la lengua, luego pongo en la olla con todos los ingredientes para hervir, dejo por lo menos 1 y 1/2 hora o hasta que esté blandita la lengua
- 2
Ya hervida la saco y cuando está fría la pongo en la heladera por unas 3 horas o 1/2 en el congelador, luego la saco y cortó en rodajas, reservo, mezclo el aceite, el vinagre y todos los ingredientes para la vinagreta, luego en un recipiente acomodo la lengua y voy mezclando con la vinagreta, una vez finalizado la paso a la heladera hasta el otro día
- 3
Cumplido todo el proceso ya podemos degustar la lengua, con tostadas, tipo sándwich o como les guste, salió exquisito, después me cuentan si me equivoqué
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