Gelatina de frutas con agar agar
#delantaldorado# Llevo unos cuantos días sin poner ninguna receta porque tuve una cirugía y todo lo que comía era prácticamente líquido, además de no poder estar en la cocina, pero poco a poco voy mejorando 💪 y hoy ya he podido hacer un postre rico, sin necesidad de tener que masticarlo (que todavía no puedo); me ha sabido tan rico, que he querido compartirlo con vosotr@s 🤗
Gelatina de frutas con agar agar
#delantaldorado# Llevo unos cuantos días sin poner ninguna receta porque tuve una cirugía y todo lo que comía era prácticamente líquido, además de no poder estar en la cocina, pero poco a poco voy mejorando 💪 y hoy ya he podido hacer un postre rico, sin necesidad de tener que masticarlo (que todavía no puedo); me ha sabido tan rico, que he querido compartirlo con vosotr@s 🤗
Paso a paso
- 1
Pelar todas las frutas y trocear
- 2
Yo lo he cocinado en Thermomix, pero puedes hacerlo también sin ella; te indico también los pasos a seguir.
- 3
Pon todos los ingredientes en el vaso o en un recipiente para batir con batidora, añade un vaso de agua y tritura todo bien
- 4
Lleva a ebullición en Thermomix programando 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 1. Sin el robot: pon en una cazuela y calienta hasta que empiece a hervir
- 5
Disuelve el agar agar en otro vaso de agua caliente y añade a las frutas, siguiendo las indicaciones del fabricante indicadas en el envoltorio del agar agar
- 6
Pon en el recipiente que prefieras, deja enfriar completamente y después reservas en el frigo para que vaya adquiriendo una textura más sólida
- 7
Pasadas un par de horas, ya puedes desmoldar (yo como lo he puesto en vaso, le he pasado un cuchillo por el borde para despegar) y servir. Lo he acompañado de queso batido, canela y arándanos (que se ha comido mi marido 😁)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Gelatina de pomelo y ciruela con Agar Agar Gelatina de pomelo y ciruela con Agar Agar
Variante de una receta de gelatina de naranja de Francesca Missblanco de Cookpad.
-
Gelatina de frutas natural Gelatina de frutas natural
Con frutas que tenía por casa que se me iban a pasar se me ha ocurrido hacer este postre. Cocina de aprovechamiento
-
Gelatina de piña con frutas Gelatina de piña con frutas
Hace tiempo que tenía ganas de estrenar los moldes para gelatina que me regaló mi hija cuando fuimos a pasar unos días con ella en Londres, por lo que éste postre va por ella que le encanta la gelatina y las frutas que lleva.
-
Gelatina con frambuesa y mango Gelatina con frambuesa y mango
Que ganas de probar esta gelatina después de haberla visto tantas veces en películas o series! Nunca vi a nadie en mi entorno hacerla y la verdad que está muy rica...
-
Gelatina multicolor con fruta Gelatina multicolor con fruta
Suelo hacer gelatina con bastante frecuencia porque nos gusta a todos y es un postre refrescante, delicioso y absolutamente Light, ya que no contiene nada de grasas ni azúcares.Es fácil de hacer, no es caro y, además, con un poquito de imaginación podemos preparar postres muy vistosos, ricos y económicos.Me costó un poco encontrar una marca de gelatina que no lleve azúcares, pero al fin la encontré, es muy buena porque se le puede poner azúcar o cualquier tipo de edulcorante que utilicemos y queda estupenda.
-
Gelatina de kéfir y frutos rojos Gelatina de kéfir y frutos rojos
Esta es una receta de aprovechamiento, la he hecho durante el tiempo de confinamiento por el covid19, usando los ingredientes que tenía e intentando que sea un postre lo más sano posible. La verdad que está muy rica. Espero que os guste.
-
Gelatina de yogur y frutas multicolor Gelatina de yogur y frutas multicolor
Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=cNyo623MzXkDeliciosa y divertida receta de gelatina de yogur y frutas.
Abril CosasMil -
Gelatina de mandarinas caramelizadas Gelatina de mandarinas caramelizadas
Rica, refrescante y natural.
-
Gelatina con uvas Gelatina con uvas
Un postre que se hace muy rápido y está muy bueno, como veréis lo he echo con leche y sin leche, a mí personalmente me gusta más sin leche, pero es según los gustos, espero que os guste🍇🍓
-
Gelatina de mandarina Gelatina de mandarina
Una gelatina fantástica sola, para dulces o para acompañar otros platos aportando un toque cítrico. Yo he hecho poca cantidad, pero si queréis hacer más seguir las proporciones
-
Gelatina de manzana verde con esferificacion de yogur de fresa Gelatina de manzana verde con esferificacion de yogur de fresa
Esta es mi 1 receta de cocina molecular, siempre me a gustado la cocina tradicional y esta vez he querido experimentar un poco y este postre a salido muy bueno por lo que quizás pronto veáis mas recetas de cocina molecular, después de ver un montón de vídeos algunos de ellos aquí en mis recetas me decidí a comprar productos para hacer cocina molecular .
-
Gelatinas con naranja y plátano (sin azúcar) Gelatinas con naranja y plátano (sin azúcar)
Otra receta fácil para disfrutar de rica fruta, ideal como siempre para los peques que puedan disfrutar de sus frutas preferidas, un postre rico sin azúcares añadidos y endulzados solo con la propia fruta y algo de dátil. La textura de estas gelatinas queda muy suave pero está la opción de poner la fruta más triturada o dejar en trocitos, eso al gusto de cada uno.Vídeo con el paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=PhNdOAtIprc&t=94sSe pueden hacer muchas más combinaciones de frutas, con plátano y fresas o sólo de una sola fruta, sólo buscad vuestras frutas favoritas y haced vuestras mezclas favoritas.
Más recetas
Comentarios