Huevos rotos con trufa negra y jamón ibérico
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Sencillo y delicioso 😋 os lo recomiendo. En la receta os explico un truco para que nunca te falte yema 😋
#delantaldorado
Huevos rotos con trufa negra y jamón ibérico
Sencillo y delicioso 😋 os lo recomiendo. En la receta os explico un truco para que nunca te falte yema 😋
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Prepara y corta todos los ingredientes
- 2
Fríe las patatas a fuego medio alto hasta dorarlas a tu gusto
- 3
Truco: Separa una yema extra y ponla en la base de las patatas
- 4
Coloca después el jamón encima de las patatas
- 5
Fríe un par de huevos a fuego fuerte para que hagan puntilla y añádeles una pizca de sal
- 6
Ralla trufa fresca por encima y a disfrutar 🥳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/11675858
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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