Lentejas con compango
Alba @user3452
Paso a paso
- 1
En la olla se echa un chorro de aceite y se sofríe el ajo y la cebolla. Cuando esté pochado se le añade un poco de pimentón y una cucharada de tomate frito
- 2
Se tascan las patatas y se echan junto con el compango y a continuación el vaso de lentejas, se cubre de agua y se va echando más según lo pidan. Se dejan cocer alrededor de 1 hora y media.
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