Salmón salvaje marinado, a las brasas, con cebolla en paquetito
Mi hijo me ha enseñado esta forma de marinar el salmón. Lo he hecho a las brasas. Pero como él, puede hacerse al horno, en siete minutos si es un filete, o diez si es un lomo grueso. Está muy sabroso y es tan fácil de preparar!!
#delantaldorado
Salmón salvaje marinado, a las brasas, con cebolla en paquetito
Mi hijo me ha enseñado esta forma de marinar el salmón. Lo he hecho a las brasas. Pero como él, puede hacerse al horno, en siete minutos si es un filete, o diez si es un lomo grueso. Está muy sabroso y es tan fácil de preparar!!
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Pon a marinar el filete haciendo una mezcla con la mostaza, la miel, el zumo de limón y el eneldo. Haz esto una hora antes de cocinarlo, como mínimo.
- 3
Cuando vas a asar el salmón, corta las dos cebollitas en rodajas y ponlas en papel de aluminio. Aderézalas con aceite, sal y pebrella o cualquier otra aromática que te guste. Cierra el paquetito.
- 4
Prepara las brasas. Pon el paquetito en la parrilla. Espera unos tres minutos. Dale la vuelta y pon el salmón por la parte de la piel. A los tres minutos, dale la vuelta. Espera un minuto y sácalo todo y ponlo en un plato.
- 5
La leña le da un aroma de ahumado genial. Está sabroso y tierno. Lo disfruté mucho. Inténtalo al horno y verás!! BON PROFIT!!
Cooksnaps
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