Pechugas al ajo con verduras

Name: Pechugas al ajo con verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 pechugas aplanadas y sin hueso; 7 ajos fritos en aceite de oliva; 1 cdts semillas de hinojo; pimienta; sal; 1 cda salsa inglesa; jugo de un limon

lenny @cook_1102490

MEXICO

Ricas pechugas al ajo con una cama de verduras riquisimas.

Pechugas al ajo con verduras

lenny @cook_1102490

MEXICO

Ricas pechugas al ajo con una cama de verduras riquisimas.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

2 raciones

4pechugas aplanadas y sin hueso
7ajos fritos en aceite de oliva
1 cdtssemillas de hinojo
pimienta
sal
1 cdasalsa inglesa
jugo de un limon

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Freimos los ajos en aceite de oliva, ya que se ablandaron los martajamos en un mortero o como yo en un molcajete, agregamos aceite en el que se frieron, las semillas de hinojo sal y pimienta y la salsa inglesa y el jugo del limon todo que quede bien martajado.
2

Procedemos a untar las pechugas con esta mezcla, refrigeramos por lo menos una hora antes de cocinarlas en el grill o plancha.
3

En esta ocasion yo puse al vapor solo zanahorias y brocolli, y aun calientes les puse un poco de mantequilla.-
4

Se sirve caliente.