Tortilla u omelette Caprese

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Tortilla con tomates secos, mozzarella y albahaca, muy rica.
Tortilla u omelette Caprese
Tortilla con tomates secos, mozzarella y albahaca, muy rica.
Paso a paso
- 1
Batir apenas los huevos para romper la liga, con la leche. Salpimentar a gusto.
- 2
Calentar bien una sarten de 20 cm de diametro con la manteca. Agregar la mezcla de los huevos pero sin dejar cuajar completamente.
- 3
Acomodar sobre el huevo aun sin terminar de cocinar los tomates hidratados cortados a lo largo, la mozzarella, albahaca cortada finamente, sal y pimienta a gusto.
- 4
Doblar la tortilla en dos para sellar, retirar del fuego, dejar reposar 1 minuto y esta listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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