Noodles con Gambones
Pues hoy toca noodles de trigo con gambones, receta súper fácil, buen precio y sana. Eso si los gambones son frescos. Venga al ataque, que está para chuparse los dedos.
Noodles con Gambones
Pues hoy toca noodles de trigo con gambones, receta súper fácil, buen precio y sana. Eso si los gambones son frescos. Venga al ataque, que está para chuparse los dedos.
Paso a paso
- 1
Ponemos a descongelar las setas.
Lavamos la verdura, y cortamos en bastoncitos, reservamos.
- 2
Pelamos los gambones y reservamos
- 3
En una cacerola, vertemos un buen chorro de aceite y vamos incorporando las verduras, dejamos rehogar. Sin olvidar que las verduras deben que dar “al dente”.
- 4
Ponemos abundante agua en un cazo, cuando empiece a hervir, añadimos los noodles. Seguir instrucciones del fabricante. Cuando termine la cocción, poner en el colador de bajo del chorro de agua fría, pues debemos de cortar la cocción rápidamente. Dejar escurriendo y reservar.
- 5
Añadimos a la cacerola, las setas descongeladas, damos unas vueltas y salpimentamos. Llega el momento de añadir la leche de coco, como medio bote, pues este producto contiene muchas calorías.
- 6
Ahora le toca a los gambones, vuelta y vuelta, que esto está listo con nada de tiempo. Llegan el momento de los noodles y de la salsa de soja, mezclar todo bien. No creo tener que rectificar de sal.
Y que aproveche.
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