Torta de vainilla, la que hacía mi abuela
Esta torta mi abuela la preparaba cuando teníamos invitados a comer, porque como se dedicaba a preparar otras exquisiteces no le quedaba tiempo para hacer el bizcochuelo entonces utilizaba este recurso de las vainillas que no la hacía quedar nada mal, es riquísima!!.
Torta de vainilla, la que hacía mi abuela
Esta torta mi abuela la preparaba cuando teníamos invitados a comer, porque como se dedicaba a preparar otras exquisiteces no le quedaba tiempo para hacer el bizcochuelo entonces utilizaba este recurso de las vainillas que no la hacía quedar nada mal, es riquísima!!.
Paso a paso
- 1
Humedecer las vainillas con el vino, pero que no se ablanden. Formar un piso con 8 vainillas en una fuente, que queden bien juntas, esparcir el dulce de leche en forma pareja y espolvorear con la nueces, cubrir con otras ocho vainillas que queden en forma tranversal a las anteriores.
- 2
Batir la crema con el azúcar y la esencia hasta el punto chantilly, esparcir sobre las vainillas, y cubrir con el resto de las vainillas acomodándolas en forma tranversal a las anteriores.
- 3
En un recipiente colocar el cacao,el azúcar,el almidón, la manteca y leche llevar a fuego suave sin dejar de revolver con cuchara de madera hasta que espese, dejar enfriar y cubrir la torta.
- 4
Servir bién fría.
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