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Para la levadura: Derretir la manteca y mantequilla agregar 300ml de agua templada (es muy importante que esté templada), 1 taza de harina (200cc) 35g de azúcar y 12g de levadura. Dejar reposar 30 minutos
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Para la masa: Agregar a la mezcla previa el resto de los ingredientes y dejar reposar 30 minutos a 1 hora (puede ser más!, con 3-4 horas queda soñado). Dar forma y meter al horno 15 minutos a fuego medio y luego 10 a fuego alto por lado para tostar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David le encantará ver cómo quedó.
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