Pan amasado
Mauro Hidalgo @mhfoweraker
En la busca de un pan libre de azúcar para el consumo de mis padres con principio de diabetes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cernir la harina en un recipiente, y mezclar todos nuestros ingredientes secos.
- 2
Agregar la manteca derretida tibia y mezclar con una cuchara de palo.
- 3
Agregar el agua tibia y seguir mezclando, cuando ya nos sea imposible seguir uniendo nuestra masa con la cuchara de madera, continuamos con las manos hasta obtener una masa homogénea.
- 4
Tapar con un paño limpio y dejar reposar por 45 minutos.
- 5
Ovillar y porcionar nuestro pan, una vez listo este procedimiento, dejamos reposar por 30 minutos tapados con un paño.
- 6
Hacer dora con 1 huevo batido sin agua ni leche, solo huevo y pintar nuestro pan antes de cocer al horno.
- 7
Hornear nuestro pan a 200 grados Celsius por 20 minutos o hasta que nuestro pan esté dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mauro Hidalgo le encantará ver cómo quedó.
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