Empanadas Chilenas
Chef Linda Tejada @cook_5799613
Receta típica de Chile una de sus más grandes creaciones.
Empanadas Chilenas
Receta típica de Chile una de sus más grandes creaciones.
Paso a paso
- 1
Mezcla la harina con la sal y levadura. Agregue la manteca derretida, la leche y el agua. Mezcle bien, amasando un poco de modo de unir y formar una masa suave y no pegajosa. Deje reposar por 1⁄2 hora, y luego divide en porciones para estirarla más fácil.
- 2
RELLENO:
Cortar los vegetales en brunoise poner en una sartén a sofreír todos los ingredientes y agregar condimentos, colocar cilantro hasta el final, en una olla aparte poner los huevos a endurar.
- 3
Sofrito procedimiento: En una sartén colocar todos los vegetales a sofreír agregar condimentos, esperar a que se cocinen y reservar.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Linda Tejada le encantará ver cómo quedó.
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