Torta de ricota liviana
Una torta riquisima muy aireada, liviana, parecida a un souffle de tan esponjosa, es decir que hay que probarla acompañada por un te o café.
Torta de ricota liviana
Una torta riquisima muy aireada, liviana, parecida a un souffle de tan esponjosa, es decir que hay que probarla acompañada por un te o café.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir 3 claras a nieve. En un bol ir mezclando 2 huevos, con las 3 yemas y el azúcar, agregar la ralladura, el licor, la ricota seguir mezclando e incorporar las claras en foma envolvente.
- 2
Verter en un molde enmantecado y enaharinado, llevar a horno 150º aproximadamente 30 a 40 minutos. Desmoldar dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable, y como la hice para regalar la adorné con figuras de chocolate.
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