Lombarda salteada con piñones (receta vegetariana)
Mary Barby @Cocina_Conmigo
Receta en video pincha aquí
https://www.youtube.com/watch?v=Jcts69lTywo&t=39s
Lombarda salteada con piñones (receta vegetariana)
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Paso a paso
- 1
Picar media col lombarda en trozos, ni muy fina ni muy grande con un grosor de un dedo de ancho.
Echar la col en una olla express y verter agua hasta cubrirla.
Cocinar a presión a fuego medio durante 7 min, una vez cocinada retirar el agua. - 2
Añadir aceite en una sartén y dorar el ajo y los piñones.
Una vez dorado, añadir la col lombarda. - 3
Añadir sal y pimienta al gusto y saltear durante 2-3 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary Barby le encantará ver cómo quedó.
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