Cuando hacemos panqueques, hacemos demás, solo para rellenar con cualquier tentación a la vista.

Cuando decidimos preparar un pescado frito, generalmente recurrimos a la técnica del apanado o del enharinado, que por cierto ¡me encantan!, no obstante, también podemos utilizar un batido, muy parecido al que preparamos cuando vamos a hacer panqueques y que con unos poquitos ingredientes adicionales, nos permite saborear un pescado prácticamente a la plancha de muy rico sabor. En Chile, ésta técnica está ampliamente difundida por lo que existiendo variantes entre una y otra, el resultado es un exquisito y crujiente pescado en el que se ha utilizado un mìnimo de aceite, para que no pierda su calidad de alimento saludable.... aquí les dejo la mía ¡que la disfruten!

Esta tarta la comí muchas veces en casa de mi hermana. Ella la prepara con atún y le pone tapa, pero yo quise hacerla con salmón y un poco menos de masa. Ambas opciones son riquísimas, espero les guste tanto como a nosotras :)

Mi amorcito quería comer papas con mote hasta que lo hizo, le hice misanplas y le dije como tenía que hacerlo lo preparo

Receta con sobras, muy rica

Esta receta es de la martita Serani, yo le hice un par de cambios, muy rica.Y además la hice con mis tomates congelados los cuales guardé de a 4 licuados para preparar mi propia salsa de tomates casera (en mis recetas).

Con un poquito de esto, de lo otro y de aquello, obtenemos un gran resultado. Lleno de sabor, aroma y color.

#mirecetario2 Siempre sobra comida de la cena de Año Nuevo, tomé lo que quedó del pavo y use otras sobras que quedaron y las uní. Quedó espectacular!! Aquí en el hemisferio sur es verano para el Año Nuevo, por lo que es muy agradable una comida fría en estas fechas.

#SemanaSanta. -Preparé esta merluza austral a la plancha y acompañe con espaguetis al ajillo y cilantro con un toque algo picante de ají en escabeche qué acentuó el sabor de la preparación.Resultado, un plato sencillo muy sabroso, rápido y fácil de preparar.Les dejo la receta.¡Espero les guste!

Bueno en tiempos de vacas flacas en casa mamá se las ingeniaba siempre para hacer un plato contundente ya que la familia era numerosa y lo que más rendía era el pescado en lata ya que era económico, uf! Que recuerdos como me han hecho volver atrás. Mi familia es ahora pequeña así que lo hice en menos cantidad

Una rica combinación de ensaladas... Para mi la clave es harto limón 😉👌🍋

#recetasalvadora lo que más le gusta a mis hijos 🤭 fácil y rápido #delantaldorado