Les comparto esta riquísima receta de panqueques sin leche, en este caso los hice con jugo de naranjas y mandarinas. Quedaron realmente exquisitos y originales, los rellené con mermelada de duraznos. Ojalá les guste y me cuenten sus experiencias.

Es una receta fácil y cae liviano.

No tenía leche así que lo hice solamente con huevos y plátanos.

Luego cambio la foto! Pero olvidé sacarla bien. Estos panqueques son muy fáciles y no hace falta ponerles leche. Siempre recuerdo a @melileli que desde que los hace con agua dice que salen mucho mejor.

Por circunstancias de la vida, chile vive una coyuntura social y muchos comercios cierran por temor a ser saqueados, así que para hacer el cuento corto, no tenía leche, no conseguí por mi casa, y estábamos antojados de panquecas, por lo que resolví con el líquido preciado que tenía, el agua. Aquí la receta. Espero les guste. Me cuentan.

A pedido del bebe de la casa

Alcanzan 10 aprox en sartén pequeño de 20 cm, en sartén de 26 cm alcanzan 5

En general no soy fan de los lácteos y menos en masas, por eso están hechos sin leche, para los que quizás se vayan a asombrar por el uso de agua en la preparación, para mi gusto, son mucho mejor así ya que no quedan pesados.✨El polvo de horneo es para la esponjosidad del panqueque, es opcional.También si no eres muy fan de lo dulce, le puedes agregar orégano, y rellenar con salsa de tomate, jamón, queso, formando una "tortilla".

Sirven para rellenarlos con algo dulce, quizás salado. En ocasiones los uso cuando quiero comer lasaña en reemplazo de la masa, porque la masa tradicional tiene gluten.

Necesitas un postre rápido y gourmet, nada mejor que los panqueques

Panqueques tradicionales rellenos con manjar, 10 unidades apróx.