Bizcocho de chocolate con zanahoria
#saboresdulces. Trato de luchar con la culpabilidad añadiendo ingredientes saludables. He visto que de esta manera se le añade fibra y esta vez cambié el azúcar por edulcorante líquido
Bizcocho de chocolate con zanahoria
#saboresdulces. Trato de luchar con la culpabilidad añadiendo ingredientes saludables. He visto que de esta manera se le añade fibra y esta vez cambié el azúcar por edulcorante líquido
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C. Mientras pones en un bol, los huevos medio batidos, el azúcar, el aceite y luego añades las zanahorias ralladas y 100gr del chocolate fundido y mezclas bien
- 2
Por otro lado pones la harina, el bicarbonato, la nuez moscada, la canela y la levadura y lo mezclas todo y lo añades a la mezcla anterior
- 3
Engrasas el molde con mantequilla y añades la mezcla y lo metes al horno unos 30min(según cada horno)
- 4
Cuando este dorado y haciendo la prueba del cuchillo salga limpio, lo sacas y dejas enfriar un poco para luego desmoldarlo
- 5
Ahora sólo queda decorarlo con el resto de chocolate fundido y lo que se te ocurra, yo esta vez le eche almendras picadas a una parte.
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