Chuletas de cerdo en salsa de cebolla
Paso a paso
- 1
Salpimentar las chuletas.
- 2
En una sartén echar un copo de aceite y cocinar las chuletas un par de minutos por cada lado.
- 3
Después echar la cebolla bien picada con las chuletas y cocinarla unos 2 minutos.
- 4
Cuando esté pochada la cebolla echar la copa de coñac y dejar cocinar hasta que se evapore el alcohol unos 3 minutos.
- 5
Después, echar el vaso de caldo de pollo y dejar cocinar durante 15 o 20 minutos, rectificar de sal al gusto.
- 6
Cuando pase ese tiempo, sacamos las chuletas en un plato y a quien le guste triturar la salsa.
- 7
Listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Leal Casas le encantará ver cómo quedó.
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