Chuletas de cerdo con salsa de cebolla*
Para obtener una salsa de color clarito rehoga la cebolla solo 5 minutos para evitar que se dore*
Chuletas de cerdo con salsa de cebolla*
Para obtener una salsa de color clarito rehoga la cebolla solo 5 minutos para evitar que se dore*
Paso a paso
- 1
Pela la cebolla y córtala en tiras. Salpimienta las chuletas de cerdo y fríelas en una sartén amplia con aceite, lo justo para que se doren.
- 2
Añade la cebolla y rehógala 5-10 minutos, moviendo un poco la carne para que la cebolla toque el aceite y no se quede encima de las chuletas. Vierte el brandy y deja que reduzca a la mitad.
- 3
Vierte un vaso de agua, salpimienta, tapa la sartén y cuece 30 minutos a fuego lento, para que la carne quede tierna y obtengas una salsa bastante reducida.
- 4
Separa el brócoli en ramitos, lavalos y cuecelos unos 8 minutos en agua hirviendo con sal. Escurrelos y reserva.
- 5
Retira la carne de la sartén y distribuyela en los platos. Tritura todo el jugo de cocción con la cebolla hasta lograr una salsa bien fina y riega con ella las chuletas. Completa con el brócoli.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Longaniza sureña casera con puré de papas al ajillo y chucrut morado Longaniza sureña casera con puré de papas al ajillo y chucrut morado
#VivaChile #DelantalDorado23Estas longanizas las hice con pernil de cerdo, quedaron muy ricas. Mi receta para hacer las longanizas la puede encontrar en mi publicación de “Longanizas sureñas caseras”
-
Chuletas de cerdo en salsa de cebolla Chuletas de cerdo en salsa de cebolla
#delantaldorado
-
Chuletas de cerdo con salsa de cebollas y habas Chuletas de cerdo con salsa de cebollas y habas
Rica y saludable carne de cerdo. Como todos los alimentos la carne debe ser tomada con moderación.Esta preparación no requiere mucho tiempo, pero sí, la carne debe tener su punto justo de cocción para que quede jugosa y tierna.
-
Chuletas con salsa de cebolla y coñac Chuletas con salsa de cebolla y coñac
Buenisimooo :) y fácil de hacer
-
Chuletas de cerdo en salsa de cebolla y tomate a la plancha Chuletas de cerdo en salsa de cebolla y tomate a la plancha
Un plato sencillo pero completo una mezcla de sabores muy agradables al paladar un plato que no os dejará indiferentes
-
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
Lomo de cerdo en salsa de cebolla Lomo de cerdo en salsa de cebolla
Buenas cociner@s!! Hoy os traigo una receta que os encantará ya que es fácil de hacer, no es costosa y está tremenda. Aunque la he hecho con lomo de cerdo, esta salsa queda tremenda también con pechuga de pollo.Empezamos!
-
Hamburguesa de cerdo en salsa de cebolla Hamburguesa de cerdo en salsa de cebolla
Carne para los que hasta la hamburguesa se le hace "bola".
-
Chuleta de cerdo en salsa agridulce Chuleta de cerdo en salsa agridulce
Puedes acompañarlo con vegetales al vapor o frutos, o solo con ensalada , este plato está inspirado en la cocina asiática . Si lo picas en trozos sirva de picada con queso amarillo de su gusto ...
-
Salchichas de pollo en salsa de cebolla Salchichas de pollo en salsa de cebolla
#yococinosanaysencilla#nuriceta#coleccionistadesabores#buenavidafood
-
Salchichas con salsa de cebollas variadas al vino Salchichas con salsa de cebollas variadas al vino
Un plato tan sencillo como sustancioso y delicioso.
Más recetas
Comentarios