Torta de zanahorias
Buenas! Para festejar que llegamos a las 10 recetas en mi usuario les dejo esta TREMENDA Carrot Cake que sobrepasa los límites en rica! 🤤
Torta de zanahorias
Buenas! Para festejar que llegamos a las 10 recetas en mi usuario les dejo esta TREMENDA Carrot Cake que sobrepasa los límites en rica! 🤤
Paso a paso
- 1
Para la torta: Batir el azúcar con los huevos a blanco. Incorporar el aceite en forma de hilo, mientras se continúa batiendo.
- 2
Agregar las zanahorias ralladas finas, las nueces picadas, las pasas de uva, la canela y la nuez moscada.
- 3
Saborizar con la esencia de vainilla y la ralladura de naranja.
- 4
Por último, incorporar la harina con el polvo de hornear y el bicarbonato previamente tamizados.
- 5
Volcar en un molde previamente enmantecado y enharinado. Llevar al horno precalentado a °180 de 35 a 40 minutos.
- 6
Para el relleno y la cubierta: Batir todos los ingredientes hasta lograr una crema. Enfriar. Cortar la torta al medio, rellenar con la mitad de la crema, tapar y cubrir la superficie con el resto. Terminar con las nueces picadas o con lo quieras, en mi caso coco 😂
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