Croquetas de pollo y jamón
Con #Mambo. Al estilo Echaurren. Si quieres más recetas puedes hacerlo en nuestro canal de youtube: https://www.youtube.com/channel/UCr9Se0PW8bfFRHk9HF6Rgbw
Croquetas de pollo y jamón
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Paso a paso
- 1
La pechuga con la cebolla en trozos meterlos en el vaso de la Mambo y dar dos golpes de turbo. Cambiar a la pala y añadir el aceite. Poner 10 minutos a 120°, vel.1 pot.7 (sin cubilete)
- 2
Agregar la mantequilla 1 minuto. Añadir la harina 3 minutos más a las mismas temperaturas y velocidades que el paso anterior, hasta que tueste.
- 3
Incorporar el jamón con la leche a 120° potencia 6 velocidad 2 hasta que espese.
- 4
Añadir el huevo cocido y salpimentar más nuez moscada, remover vel. 1 durante 1 minuto. Guardar masa unas 5 horas.
- 5
Dar forma a las croquetas, pasar por harina, huevo y pan rallado. Freírlas
- 6
Disfrutarlas!!!!
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Croquetas de pollo y jamón***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/07/croquetas-de-pollo-y-jamon-una-racion.html***Teneis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlCroquetas de pollo y jamónSin lugar a dudas aquí os dejo una de las recetas más ricas que yo he probado nunca una ración de croquetas en cualquier momento viene estupendamente sirve como aperitivo o como entrante como primer plato en fin sirve para todo quisiera agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis también quiero dar las gracias por suscribiros a mi canal y por vuestras manitas arriba gracias de todo corazón de vuestro amigo cambalache3
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