Caramelo Líquido
Natalia Cortazzo @natiiicortazzo
Paso a paso
- 1
Poner el azúcar en una sartén o cacerola de teflón si es posible, a fuego mínimo (para evitar que se queme y tome un gusto amargo). SIN REVOLVER para que no se te formen pelotitas.
- 2
Mientras se va derritiendo el azúcar poner a hervir agua.
- 3
Cuando el azúcar está derretida y de color uniforme agregar el agua en cucharadas. Despacio para no quemarte. Y revolviendo con una cuchara de madera.
- 4
Reservar en un contenedor y dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Cortazzo le encantará ver cómo quedó.
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No soy experta en la cocina, me gusta buscar nuevas recetas y experimentar. A veces no salen como esperaba, pero a veces salen EXQUISITAS! Me gusta mucho más las recetas dulces..🍓🥞🧁
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