Medialunas sin manteca ni hojaldre
Esta receta es de Stefi Colombo, pero si alguien no la vio acá está! #yomequedoencasa
Medialunas sin manteca ni hojaldre
Esta receta es de Stefi Colombo, pero si alguien no la vio acá está! #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Primero formar la esponja en una taza colocamos la leche tibia, la levadura y 1 cucharadita de azúcar y otra de harina, integramos y reservamos.
- 2
Mientras esperamos que se haga la esponja, en un bowl ponemos la harina, la pizca de sal y mezclamos luego formamos la corona en el centro ponemos la leche, el azúcar, el huevo, el aceite la esencia de vainilla y vamos incorporando, de a poco.
- 3
Agregamos la esponja y terminamos de integrar hasta que nos quede una masa lisa y suave. Dejamos levar el bollo hasta que duplique.
- 4
Luego estiranos y cortamos, y armamos las medialunas, dejamos que dupliquen su tamaño pintamos con huevo y al horno.
- 5
Almíbar 100 de agua y 100 de azúcar
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