Tarta de manzana light
Paso a paso
- 1
Reunimos todos los ingredientes. Picamos las galletas con una picadora mientras derretimos los 50 gr de mantequilla en el micro y lo mezclamos. Mientras tanto, vamos precalentando el horno a 220°.
- 2
Colocamos la mezcla de galletas y mantequilla en la base de un recipiente apto para horno y lo metemos en el frigo mientras preparamos el resto.
- 3
Pelamos y cortamos a trozos medianos dos de las tres manzanas y la ponemos en el vaso de la licuadora junto con el resto de ingredientes (harina, azúcar, leche y canela). Licuamos hasta obtener una textura uniforme.
- 4
Sacamos la base del frigo y vertemos nuestro relleno.
- 5
Pelamos y cortamos la tercera manzana en gajos y la colocamos sobre el relleno. Metemos en el horno a 170° durante 60 minutos aprox.
- 6
Pasados 60 minutos (cada horno es diferente, hay que estar pendiente en todo caso), sacar nuestra tarta del horno. ¡A disfrutar!
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