Estos rollitos de salmón se pueden hacer también con cualquier tipo de pescado ahumado que nos guste. El relleno es muy sencillo y están muy bien para una cena veraniega a modo de aperitivo o como entrante si lo acompañamos de algo de ensalada verde variada, porque yo le he puesto unas hojitas de rúcula sólo como adorno.

El salmón ahumado puede dar mucho juego y más aún para estas fechas, puedes rellenarlo de muchas cosas y decorarlo con trocitos de tomate, la yema del huevo picadita, vinagre de Módena en crema, huevas o caviar, caramelo líquido, trocitos de queso fresco fresco.....#Entrantesnavideños

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Muy sencilla

Un entrante muy adecuado para estos días de tanto calor que estamos teniendo.Es súper fácil de hacer y muy buena para toda la familia.

Este es uno de mis platos preferidos. Se hace muy rápido, está buenísimo y queda muy bien cuando tienes invitados

Súper sencilla! Se puede poner trucha ahumada en vez de salmón si se prefiere.

Para las fiestas navideñas me gusta servir salmón ahumado, pero prefiero el escocés, no el noruego porque es de mejor calidad.Este año compré más de lo que utilicé, y me quedó un paquetito con el que hice estos rollitos.

#ahorraEnergia

Tapa súper sencilla, con un sabor delicioso y que queda perfecta para primavera/verano con un vino blanco suave y bien frío.