Rollitos de salmón y queso
Paso a paso
- 1
Lavar el calabacín, con ayuda de un pelador hacer laminar a lo largo.
- 2
En un cazo grande hervir agua, cocer las láminas de 2 a 4 minutos, Pasarlas a un bol con agua con hielo. Así blanqueamos el calabacín.
- 3
Secar muy bien las láminas para quitar todo el agua.
- 4
Untar con cuidado el queso y poner el salmón encima.
- 5
Enrollar muy bien las láminas y colocarlas en vertical en un plato. Se le puede poner un poco de huevas de lumpo para darle un toque.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Croqueta Cocinera le encantará ver cómo quedó.
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Croqueta emancipada de su ración, devoradora de buena comida y recetas nuevas.Cocino para el disfrute de los demás y como terapia del día a día.
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